Ministiry of Coffee / MOC İstanbul

Sizde benim kadar kahve seviyorsanız size Nişantaşı'nda harika bir mekan tanıtmak üzereyim !

 Instagramdan takip edenleriniz bilir , genelde buraya yazamadan çoğu şeyi oradan paylaşıyorum bunu biraz sabırsızlığıma mal edebiliriz , MOC İstanbul açıldı!

Merakla gittiğimiz bu açılıştan aklımda kalanlardan biri 'cold brew' ! Tam da o gün sıcaktan bunalmışken o kahve öyle iyi geldi öyle güzel geldi ki , denemezseniz ayıp edersiniz benden söylemesi! 

Cold brew isminden de anlaşılacağı üzerine soğuk bir içecek fakat sıcak olarak demlenip buzla soğutulmuş kahvelerle karıştırmamak lazım kendisini.. Çok daha özel ve farklı hatta zahmetli ( bekleme süresi açısından ) bir yapım aşaması var.. Bunlar benim gözlem ve küçük wiki kaçamaklarımdan edindiğim bilgiler , size tavsiyem gidin , yerinde tadın ve sorun :)

Sizi fotoğraflar ve o günden bazı instagram paylaşımlarımla başbaşa bırakıyorum , öpüldünüz!